المقادير
كيكة اسفنجية ... الطريقة من هنا
لصنع القهوة
1 كوب قهوة ايسبريسو
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء
لصنع الكريمة
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
طريقة عمل الكريمة تخلط جميع المقادير بالخلاط
للزينة
2 ملعقة كبيرة كاكاو حلو
شيكولاتة خام
الطريقة
- قطعي الكيكة الاسفنجية بالطول كما موضح بالصورة
- في اناء عميق رصي شرائح الكيك
- اقطعي الزوائد بالسكين وبحرص ... واحتفظي بالزوائد جانباً
- في حال وجود فراغ بين الكيكات المرصوصة اقطعي
قطعة من الكيك على شكل الفراغ كما موضح بالصورة
- وهذا هو الشكل النهائي قبل الحشو
- ادهني الكيكة بالقهوة كما موضح بالصورة
- صبي نصف خليط الكريمة ورصي صف كيك ثم النصف الاخر من الكريمة
ثم طبقة من الكيك
- ادهني وجه الكيكة بالقهوة كما بالصورة
غلفيها بالكيس وادخليها في التلاجة على الاقل حوالي من 3 - 4 ساعات
- بعد خروجها من التلاجة اقلبيها في طبق التقديم
- رشي الكاكاو على الوجه واشري عليها الشيكولاتة
والف هنا ........................
وبالهناء والعافيه
كيكة اسفنجية ... الطريقة من هنا
لصنع القهوة
1 كوب قهوة ايسبريسو
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء
لصنع الكريمة
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
طريقة عمل الكريمة تخلط جميع المقادير بالخلاط
للزينة
2 ملعقة كبيرة كاكاو حلو
شيكولاتة خام
الطريقة
- قطعي الكيكة الاسفنجية بالطول كما موضح بالصورة
- في اناء عميق رصي شرائح الكيك
- اقطعي الزوائد بالسكين وبحرص ... واحتفظي بالزوائد جانباً
- في حال وجود فراغ بين الكيكات المرصوصة اقطعي
قطعة من الكيك على شكل الفراغ كما موضح بالصورة
- وهذا هو الشكل النهائي قبل الحشو
- ادهني الكيكة بالقهوة كما موضح بالصورة
- صبي نصف خليط الكريمة ورصي صف كيك ثم النصف الاخر من الكريمة
ثم طبقة من الكيك
- ادهني وجه الكيكة بالقهوة كما بالصورة
غلفيها بالكيس وادخليها في التلاجة على الاقل حوالي من 3 - 4 ساعات
- بعد خروجها من التلاجة اقلبيها في طبق التقديم
- رشي الكاكاو على الوجه واشري عليها الشيكولاتة
والف هنا ........................
وبالهناء والعافيه
الأربعاء أكتوبر 06, 2010 5:34 am من طرف رنون
» رمضان كريم
الجمعة أغسطس 06, 2010 1:53 am من طرف الياسمين
» رمضان كريم
الجمعة أغسطس 06, 2010 1:42 am من طرف الياسمين
» كتاب مطبخ حواء
الجمعة أغسطس 06, 2010 12:37 am من طرف الياسمين
» فتاة تزوجت كلبها بالصورة
الثلاثاء أغسطس 03, 2010 2:24 am من طرف الياسمين
» تحميل القرآن الكريم كاملا في 5 ثواني بصوت 28 شيخ !^&*)
الجمعة يوليو 30, 2010 5:31 pm من طرف الياسمين
» يوتوب جانا رمضان
الجمعة يوليو 30, 2010 5:19 pm من طرف الياسمين
» لا تحزن أبداً أبداً أبدا
الجمعة يوليو 30, 2010 4:54 pm من طرف الياسمين
» -:*:- -:*:- ( أوراق من الحــــــياة)-:*:- -:*:-
الجمعة يوليو 30, 2010 4:46 pm من طرف الياسمين